مواد اولیه و مستربچ فودگرید به موادی اشاره دارند که در تولید محصولات پلاستیکی یا بستهبندی مورد استفاده قرار میگیرند و برای تماس مستقیم و طولانیمدت با مواد غذایی ایمن هستند. این مواد باید استانداردهای بهداشتی خاصی را رعایت کنند تا هیچگونه ماده شیمیایی مضر یا سمی به غذا منتقل نشود و سلامت انسان را به خطر نیندازد.
مواد اولیه فودگرید
مواد اولیه فودگرید معمولاً از پلیمرهایی مثل پلیاتیلن (PE)، پلیپروپیلن (PP)، یا پلیاتیلن ترفتالات (PET) ساخته میشوند. این پلیمرها به دلیل خلوص بالا و عدم استفاده از افزودنیهای مضر (مثل رنگهای شیمیایی خطرناک یا مواد بازیافتی ناخالص) برای بستهبندی مواد غذایی مناسباند. ویژگیهای کلیدی این مواد عبارتند از:
مقاومت بالا: در برابر دما، ضربه و شرایط محیطی.
عدم مهاجرت شیمیایی: هیچ مادهای از پلاستیک به غذا منتقل نمیشود.
بهداشتی بودن: فاقد موادی مثل BPA یا فتالات که برای سلامتی مضرند.
مستربچ فودگرید
مستربچ (Masterbatch) یک افزودنی غلیظ است که به مواد اولیه پلاستیکی اضافه میشود تا خواص خاصی مثل رنگ، استحکام یا انعطافپذیری به محصول نهایی بدهد. مستربچ فودگرید باید از موادی تشکیل شود که با استانداردهای گرید غذایی سازگار باشد. این یعنی:
فقط از رنگها و افزودنیهای مجاز و غیرسمی استفاده شود.
در فرآیند تولید، آلودگی یا ناخالصی وارد نشود.
در تماس با غذا، خواص آن را تغییر ندهد (مثل بو، طعم یا رنگ غذا).
کاربردها
این مواد و مستربچها در تولید مواردی مثل ظروف یکبار مصرف، بطریهای نوشیدنی، بستهبندی آجیل، نایلونهای غذایی و حتی قوطیهای نگهداری مواد خوراکی استفاده میشوند. هدف اصلی، تضمین ایمنی و حفظ کیفیت مواد غذایی در طول زمان است.